Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Beignets de Inaa (poisson)
- 1 Inaa (Ina)
- 250g de Farine
- 150ml d'Eau
- 500ml d'Huile de tournesol pour la friture
- 1 pincée de Sel
Etapes de réalisation de la recette Beignets de Inaa (poisson)
- Coupez l'Inaa en rondelles.
- Mélangez la farine et le sel dans un bol.
- Ajoutez progressivement de l'eau tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Trempez chaque rondelle de poisson dans la pâte.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle.
- Faites frire chaque rondelle de poisson recouverte de pâte jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Servez chaud.
Origines de Beignets de Inaa (poisson)
Les Beignets de Inaa sont une recette traditionnelle tahitienne. L'Inaa étant un poisson très commun dans les eaux de Tahiti, il a été naturellement intégré dans la cuisine locale. Ces beignets sont souvent servis lors de grandes occasions ou de repas en famille.
Quelles occasions pour Beignets de Inaa (poisson)
Ces beignets sont parfaits pour un dîner ou un déjeuner en famille. Ils sont également très appréciés lors des grandes occasions ou des fêtes de village à Tahiti.