Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Blinis au jambon de pays et figues
- Blinis - 4 unités
- Jambon de pays - 4 tranches
- Figues fraîches - 8 figues
- Fromage de chèvre frais - 150g
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Roquette - Une poignée
- Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Blinis au jambon de pays et figues
- Réchauffer les blinis selon les instructions du paquet.
- Laver et couper les figues en quartiers.
- Etaler le fromage de chèvre sur les blinis chauds.
- Disposer les tranches de jambon de pays sur le fromage.
- Ajouter les quartiers de figues sur le dessus.
- Arroser avec un filet de miel.
- Garnir avec la roquette préalablement assaisonnée de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
- Servir immédiatement.
Origines de Blinis au jambon de pays et figues
Les blinis sont originaires de Russie, où ils sont souvent servis en accompagnement de mets raffinés tels que le caviar ou le saumon fumé. Cette recette adapte le traditionnel blini en le garnissant de produits du terroir typiques du sud de l'Europe, tels que le jambon de pays et les figues, pour une entrée élégante et gourmande.
Quelles occasions pour Blinis au jambon de pays et figues
Cette recette est parfaite pour un apéritif gourmand, une entrée chic lors d'un repas festif, ou tout événement où l'on souhaite offrir à ses invités des mets à la fois simples et raffinés.