Recette Bouchées de patates douces au bacon et sirop d'érable

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bouchées de patates douces au bacon et sirop d'érable

• 2 patates douces de taille moyenne
• 8 tranches de bacon
• 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1/2 cuillère à café de paprika

Etapes de réalisation de la recette Bouchées de patates douces au bacon et sirop d'érable

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Laver et couper les patates douces en cubes d'environ 2cm de côté.
3. Enrouler chaque cube d'une demi-tranche de bacon et les fixer avec un cure-dent.
4. Placer les bouchées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
5. Badigeonner les bouchées avec un mélange d'huile d'olive, de sirop d'érable, de sel, de poivre et de paprika.
6. Enfourner pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
7. Arroser de sirop d'érable supplémentaire avant de servir, si désiré.

Origines de Bouchées de patates douces au bacon et sirop d'érable

Cette recette est une fusion de saveurs typiques de l'Amérique du Nord, où le sirop d'érable est un produit emblématique et souvent associé aux patates douces. Le bacon ajoute une touche de gourmandise caractéristique des recettes américaines.

Quelles occasions pour Bouchées de patates douces au bacon et sirop d'érable

Cette recette convient parfaitement pour un apéritif original, comme entrée lors d'une soirée entre amis ou en tant que snack lors d'événements festifs ou de réunions de famille.