Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chaud-froid baltique
- 1 Saumon
- 200 ml de Crème
- 1 Concombre
- 1 Citron
- Aneth
Etapes de réalisation de la recette Chaud-froid baltique
- Couper le saumon en dés et les faire mariner dans le jus de citron et de l'aneth pendant une heure.
- Couper le concombre en fines lamelles et les disposer sur une assiette.
- Disposer les dés de saumon sur le concombre et arroser de la crème.
- Servir immédiatement.
Origines de Chaud-froid baltique
Le Chaud-froid baltique est une recette traditionnelle de la cuisine lituanienne, particulièrement appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité. Ce plat met à l'honneur le saumon, poisson emblématique de la région baltique.
Quelles occasions pour Chaud-froid baltique
Ce plat est idéal pour un dîner romantique, une célébration ou un repas en famille.