Recette Cheesecake rapide au verre, Skyr, herbes et truite fumée

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cheesecake rapide au verre, Skyr, herbes et truite fumée

• Skyr : 200g
• Herbes : une poignée
• Truite fumée : 150g
• Biscuits : 200g
• Beurre : 50g
• Miel : 2 cuillères à soupe

Etapes de réalisation de la recette Cheesecake rapide au verre, Skyr, herbes et truite fumée

1. Écraser les biscuits et mélanger avec le beurre fondu.
2. Placer le mélange au fond des verres.
3. Mélanger le Skyr avec le miel.
4. Placer le mélange Skyr/miel sur les biscuits.
5. Placer la truite fumée au-dessus.
6. Saupoudrer d'herbes juste avant de servir.

Origines de Cheesecake rapide au verre, Skyr, herbes et truite fumée

La recette est une variante du cheesecake traditionnel. Le Skyr, produit laitier traditionnel danois, apporte une touche originale. Les herbes et la truite fumée rappellent les saveurs scandinaves.

Quelles occasions pour Cheesecake rapide au verre, Skyr, herbes et truite fumée

Parfait pour une entrée lors d'une réunion de famille ou un dîner romantique. Peut également être servi lors d'un déjeuner d'affaires.