Recette Cwikła avec du raifort

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cwikła avec du raifort

• 500g de betteraves rouges cuites
• 3-4 cuillères à soupe de raifort râpé
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
• 2 cuillères à café de sucre
• 1 cuillère à café de sel

Étapes de réalisation de la recette Cwikła avec du raifort

1. Râper finement les betteraves rouges cuites.
2. Mélanger les betteraves avec le raifort râpé.
3. Ajouter le vinaigre de vin, le sucre et le sel.
4. Bien mélanger le tout.
5. Ajuster l'assaisonnement et la quantité de raifort selon le goût.
6. Laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir.

Origines de Cwikła avec du raifort

Cwikła avec du raifort est une préparation d'origine polonaise. Elle est traditionnellement servie pendant les fêtes et est considérée comme un condiment ou un accompagnement. Très populaire en Europe de l'Est, notamment en Pologne, cette recette met en valeur le goût piquant du raifort.

Quelles occasions pour Cwikła avec du raifort

Cette préparation est particulièrement appréciée lors des grandes occasions telles que Pâques et Noël. Elle accompagne parfaitement les viandes froides et les charcuteries, ce qui en fait un mets privilégié pour les dîners en famille ou les repas festifs.