Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cwikła z chrzanem
- Betteraves cuites - 500g
- Raifort râpé - 3 à 4 cuillères à soupe
- Vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe
- Sucre - 1 cuillère à café
- Sel - 1 pincée
Etapes de réalisation de la recette Cwikła z chrzanem
- Râper les betteraves cuites et les mélanger avec le raifort frais.
- Ajouter le vinaigre de cidre, le sucre et le sel. Bien mélanger.
- Laisser reposer le mélange pendant quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
- Ajuster l'assaisonnement avec du sel, du sucre ou du vinaigre selon le goût.
Origines de Cwikła z chrzanem
Cwikła z chrzanem est un plat traditionnel polonais. Il s'agit d'une préparation à base de betteraves râpées mélangées avec du raifort, souvent servie comme accompagnement des plats de viande, en particulier pendant les fêtes comme le repas de Pâques.
Quelles occasions pour Cwikła z chrzanem
Cette recette est typiquement servie lors de fêtes traditionnelles polonaises, spécialement pendant le repas de Pâques mais aussi lors des repas familiaux et d'autres occasions festives.