Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Épis de maïs grillés au miel et cinq-épices
- 4 épis de maïs frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 g de beurre fondu
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café de cinq-épices en poudre
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Épis de maïs grillés au miel et cinq-épices
- Préchauffez votre grill à une température moyenne-élevée.
- Brossez les épis de maïs et enlevez les soies.
- Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, le miel, l'ail haché et la cuillère à café de cinq-épices.
- Badigeonnez les épis de maïs avec la préparation au miel et aux épices.
- Placez les épis de maïs sur le grill chaud et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en les tournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
- Assaisonnez de sel et de poivre au goût avant de servir.
Origines de Épis de maïs grillés au miel et cinq-épices
Cette recette est une variante gourmande de la traditionnelle recette d'épis de maïs grillés. L'ajout de miel et du mélange cinq-épices lui confère une touche sucrée-salée et aromatisée qui s'inspire des saveurs asiatiques.
Quelles occasions pour Épis de maïs grillés au miel et cinq-épices
Idéale pour un barbecue estival, cette recette s'accompagne à merveille avec des grillades de viande ou de poissons et se savoure aussi bien lors d'un repas en plein air qu'en tant qu'accompagnement lors d'un dîner convivial entre amis ou en famille.