Recette Mini burgers au brie et confiture d'oignons

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Mini burgers au brie et confiture d'oignons

• Pains à burger miniatures - 12 pièces
• Brie - 200g
• Oignons - 2 gros
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe
• Beurre - 30g
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Mini burgers au brie et confiture d'oignons

1. Émincer les oignons et les faire caraméliser dans une poêle avec le beurre, l'huile d'olive, le sucre, et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Cuire jusqu'à l'obtention d'une texture de confiture.
2. Préparer les mini pains à burger en les coupant en deux et en les faisant toaster légèrement.
3. Couper le brie en tranches fines.
4. Monter les mini burgers en plaçant d'abord le brie sur les bases des pains, puis en ajoutant une cuillère de confiture d'oignons sur le fromage.
5. Couvrir avec la partie supérieure des pains et servir immédiatement.

Origines de Mini burgers au brie et confiture d'oignons

La recette combine la cuisine américaine, connue pour les burgers, avec une touche française grâce à l'utilisation du brie et de la confiture d'oignons, invitant ainsi à un mélange de cultures culinaires.

Quelles occasions pour Mini burgers au brie et confiture d'oignons

Parfaits pour un apéritif dînatoire, un repas festif, un pique-nique ou un brunch, ces mini burgers régaleront vos convives lors de moments conviviaux et décontractés.