Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pastèque pizza salée
- 1 grande tranche de pastèque (environ 2 cm d'épaisseur)
- 150 g de feta émiettée
- Une poignée d’olives noires coupées en rondelles
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Un filet de vinaigre balsamique
Etapes de réalisation de la recette Pastèque pizza salée
- Couper une grande tranche de pastèque pour former la base de la 'pizza'.
- Étaler uniformément la feta émiettée sur la tranche de pastèque.
- Disperser les rondelles d'olives noires sur la feta.
- Ciseler des feuilles de menthe et les répartir sur la pizza.
- Arroser le tout avec un filet de vinaigre balsamique juste avant de servir.
- Couper la pastèque en parts comme une pizza traditionnelle et servir frais.
Origines de Pastèque pizza salée
La Pastèque pizza salée est une création moderne adaptée des recettes traditionnelles de salades. Elle mélange la fraîcheur de la pastèque avec des ingrédients typiques de la pizza dans un style contemporain et original pour les repas d'été.
Quelles occasions pour Pastèque pizza salée
Cette préparation est idéale pour les occasions décontractées comme les pique-niques, les fêtes en plein air, ou comme une entrée originale lors d'un apéritif convivial.