Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Petite soupe crémeuse au kiwi gold
- Kiwi gold : 6
- Jus de citron : 1
- Sucre : 2 cuillères à soupe
- Crème fraîche : 200 ml
- Menthe fraîche : quelques feuilles
Étapes de réalisation de la recette Petite soupe crémeuse au kiwi gold
- Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.
- Mettez les kiwis, le jus de citron et le sucre dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Versez la soupe dans des bols et garnissez de quelques feuilles de menthe fraîche. Servez frais.
Origines de Petite soupe crémeuse au kiwi gold
Cette recette est une création originale inspirée par les saveurs fruitées uniques du kiwi gold, un fruit originaire de Nouvelle-Zélande.
Quelles occasions pour Petite soupe crémeuse au kiwi gold
Cette soupe est parfaite pour un repas estival, un brunch ou un pique-nique. La douceur du kiwi gold et la fraîcheur de la menthe en font un plat léger et rafraîchissant.