Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poivrons marinés (33ème rencontre)
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 2 poivrons verts
- 3 gousses d'ail
- 100 ml d'huile d'olive
- 50 ml de vinaigre
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Etapes de réalisation de la recette Poivrons marinés (33ème rencontre)
- Nettoyer et couper les poivrons en lamelles.
- Faire revenir les poivrons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Pendant ce temps, peler et couper finement l'ail.
- Une fois les poivrons cuits, les sortir de la poêle et les disposer dans un plat.
- Dans le même plat, ajouter l'ail, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Origines de Poivrons marinés (33ème rencontre)
Les poivrons marinés sont un plat d'accompagnement traditionnel dans les pays méditerranéens. Ils sont appréciés pour leur saveur douce et leur capacité à compléter une variété de plats principaux.
Quelles occasions pour Poivrons marinés (33ème rencontre)
Cette recette est parfaite pour les occasions comme un repas de famille, un barbecue estival, un pique-nique ou encore comme élément dans un buffet froid.