Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pommes de terre paprika
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Étapes de réalisation de la recette Pommes de terre paprika
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et couper les pommes de terre en cubes de taille moyenne.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Étaler les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, en remuant de temps en temps.
- Servir chaud en accompagnement ou comme plat principal.
Origines de Pommes de terre paprika
La recette des pommes de terre au paprika nous vient de la cuisine hongroise, où le paprika est un ingrédient clé de nombreux plats traditionnels. Cette épice, qui peut être douce ou fumée, apporte une saveur caractéristique et une couleur rougeâtre aux plats.
Quelles occasions pour Pommes de terre paprika
Ce plat est parfait pour diverses occasions, que ce soit pour un repas quotidien facile et rapide à préparer, un barbecue en plein air, un buffet où les convives peuvent se servir eux-mêmes, ou encore un repas de famille où il accompagnera à merveille toutes sortes de viandes ou de légumes.