Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poutine bites
- 24 mini-boules de pommes de terre
- 200 g de fromage en grains frais
- 1 tasse de sauce brune à poutine
- Huile pour friture, en quantité suffisante
Étapes de réalisation de la recette Poutine bites
- Faire chauffer l'huile de friture à 190°C.
- Frire les mini-boules de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner au goût.
- Déposer les mini-boules de pommes de terre dans un plat de service.
- Répartir le fromage en grains sur les mini-boules chaudes pour commencer à le faire fondre.
- Chauffer la sauce brune et la verser sur les pommes de terre et le fromage.
- Servir immédiatement.
Origines de Poutine bites
La Poutine est un plat canadien, originaire du Québec, constitué de frites, de fromage en grains et nappé de sauce brune. Cette version miniature, les 'Poutine bites', rend hommage à ce plat traditionnel en proposant une version bouchée idéale pour l'apéritif ou les occasions informelles.
Quelles occasions pour Poutine bites
Ces gourmandises sont parfaites pour être dégustées lors d'une soirée entre amis, comme snack pendant un match de sport, pour un repas rapide ou pour célébrer la fête nationale du Canada.