Recette Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée)

• 4 oranges
• 1 petit oignon rouge
• Une poignée d'olives noires
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de menthe fraîche

Etapes de réalisation de la recette Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée)

1. Peler les oranges à vif et les couper en rondelles.
2. Emincer finement l'oignon rouge.
3. Disposer les rondelles d'oranges dans un plat, ajouter l'oignon émincé et les olives noires.
4. Arroser le tout avec l'huile d'olive, saler et poivrer.
5. Décorer avec les feuilles de menthe fraîche ciselées.
6. Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Origines de Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée)

Cette recette s’inspire des salades d’agrumes méditerranéennes où l'orange joue souvent un rôle principal. Les variations de cette recette peuvent être trouvées dans plusieurs pays autour du bassin méditerranéen.

Quelles occasions pour Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée)

Cette salade est particulièrement adaptée pour des occasions telles qu'un repas festif, un brunch, un repas léger ou un pique-nique, grâce à sa fraîcheur et sa facilité de préparation.