Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade bulgare
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon petit
- Quelques brins de persil
- 100 g de fromage feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade bulgare
- Laver et couper les légumes en cubes.
- Émincer l'oignon et hacher le persil.
- Mélanger tous les légumes dans un saladier.
- Émietter la feta sur la salade.
- Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Mélanger délicatement et servir frais.
Origines de Salade bulgare
La Salade bulgare, également connue sous le nom de 'Shopska Salata', est une salade traditionnelle de la cuisine bulgare dont la popularité s'est répandue dans les Balkans et au-delà. Elle prend son nom de la région de Shop, qui est une région historique en Bulgarie.
Quelles occasions pour Salade bulgare
Cette salade est adaptée pour des repas quotidiens ou des occasions spéciales telles que des pique-niques, des barbecues, ou simplement pour un déjeuner léger et rafraîchissant en été.