Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade chou rouge et canneberge
- 1/2 chou rouge
- 1 tasse de canneberges séchées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Salade chou rouge et canneberge
- Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-le dans un saladier.
- Ajoutez les canneberges.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le miel, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Origines de Salade chou rouge et canneberge
Cette recette est originaire de la Nouvelle-Angleterre, une région des Etats-Unis où les canneberges sont abondantes. Ce plat humble était souvent servi lors de repas de famille pendant la période de récolte des canneberges.
Quelles occasions pour Salade chou rouge et canneberge
La salade chou rouge et canneberge est adaptée pour différentes occasions : un repas de famille chaleureux, un pique-nique en plein air ou simplement comme entrée pour un repas du soir. Son goût aigre-doux s'adapte à différentes ambiances et saura plaire à vos invités.