Recette Salade d'agrumes à la mexicaine

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade d'agrumes à la mexicaine

• 2 oranges
• 1 pamplemousse
• 2 limes
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 piment jalapeño, finement haché (optionnel)
• 1/4 de tasse de coriandre fraîche, hachée
• 1/4 d'oignon rouge, finement tranché
• 1 pincée de sel de mer

Etapes de réalisation de la recette Salade d'agrumes à la mexicaine

1. Peler les agrumes à vif et couper en segments, enlever tous les pépins.
2. Dans un bol, mélanger les segments d'agrumes avec le miel, le piment jalapeño, la coriandre et l'oignon rouge.
3. Assaisonner avec un peu de sel de mer et laisser mariner pendant au moins 10 minutes.
4. Servir frais, en entrée ou comme accompagnement.

Origines de Salade d'agrumes à la mexicaine

La salade d'agrumes est un plat qui reflète la fraîcheur et la diversité des fruits disponibles en Mexique. Elle a été adaptée avec le temps, intégrant des ingrédients locaux comme le piment jalapeño et la coriandre, ce qui lui donne une touche mexicaine unique.

Quelles occasions pour Salade d'agrumes à la mexicaine

Cette salade est adaptée à différentes occasions, que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner spécial, un repas estival rafraîchissant, lors d'un buffet ou pour un pique-nique en extérieur. Sa fraîcheur la rend idéale pour des moments de partage en famille ou entre amis.