Recette Salade de betteraves et pommes à la hongroise

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de betteraves et pommes à la hongroise

• 3 betteraves cuites
• 2 pommes
• 1 oignon moyen
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade de betteraves et pommes à la hongroise

1. Épluchez et hachez finement l'oignon.
2. Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes.
3. Coupez les betteraves cuites en cubes de taille équivalente aux pommes.
4. Dans un saladier, mélangez le vinaigre, la moutarde, l'huile, le sucre, le sel et le poivre pour créer la vinaigrette.
5. Ajoutez les betteraves, les pommes et les oignons hachés à la vinaigrette, et mélangez bien.
6. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir afin de permettre aux saveurs de se mélanger.

Origines de Salade de betteraves et pommes à la hongroise

La salade de betteraves est un plat traditionnel dans la cuisine hongroise, souvent enrichie de pommes pour une touche de douceur et d'acidité. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et peut se déguster tout au long de l'année.

Quelles occasions pour Salade de betteraves et pommes à la hongroise

Cette salade peut être servie en entrée lors de diverses occasions, comme un déjeuner ou un dîner quotidien, un pique-nique ou un repas festif, en particulier lorsqu'il fait chaud et que l'on recherche des plats légers et rafraîchissants.