Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de chou à la croate
- 1 chou blanc moyen
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de cumin
- Persil frais haché
Étapes de réalisation de la recette Salade de chou à la croate
- Émincer finement le chou et râper les carottes.
- Hacher l'oignon et l'ail très finement.
- Dans un grand saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et le cumin pour créer la vinaigrette.
- Ajouter le chou, les carottes, l'oignon et l'ail dans le saladier et bien mélanger.
- Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
- Au moment de servir, ajouter le persil frais haché et mélanger.
Origines de Salade de chou à la croate
La salade de chou à la croate est une variation de la salade de chou qui s'est adaptée aux goûts et ingrédients locaux de la Croatie. Elle est souvent servie comme accompagnement lors de repas traditionnels et est appréciée pour sa fraîcheur et son goût relevé.
Quelles occasions pour Salade de chou à la croate
Cette salade est parfaite pour diverses occasions, notamment pour accompagner des grillades lors d'un barbecue, en entrée lors d'un repas de fête, ou comme plat léger pour un déjeuner ou un pique-nique.