Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de chou coleslaw
- 1/2 chou blanc
- 2 carottes
- 150 g de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 oignon finement haché
Étapes de réalisation de la recette Salade de chou coleslaw
- Rincer le chou et les carottes, puis les râper finement.
- Mélanger dans un grand saladier le chou et les carottes râpés.
- Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
- Ajouter l'oignon haché au saladier, puis verser la sauce préparée.
- Mélanger le tout jusqu'à ce que le chou et les carottes soient bien enrobés de sauce.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Origines de Salade de chou coleslaw
Le coleslaw est une salade de chou d'origine néerlandaise, dont le nom provient de l'expression 'koolsla' signifiant 'salade de chou'. Populaire aux États-Unis, cette recette a été adaptée et est devenue un accompagnement classique des repas américains.
Quelles occasions pour Salade de chou coleslaw
La salade de chou coleslaw est idéale pour les occasions telles que les pique-niques, les barbecues, les repas rapides ou les buffets froids. Facile à préparer en grandes quantités, elle peut être servie en entrée ou en accompagnement de plats de viande ou de sandwichs.