Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de quinoa
- 200g de quinoa
- 150g de tomates cerises
- 1 concombre
- 1 avocat
- Jus d'un citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Salade de quinoa
- Rincez le quinoa à l'eau froide.
- Cuisez le quinoa selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir.
- Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en dés et l'avocat en tranches.
- Dans un saladier, mélangez le quinoa refroidi avec les tomates, le concombre et l'avocat.
- Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et servez frais.
Origines de Salade de quinoa
Le quinoa est un ingrédient traditionnel des Andes en Amérique du Sud où il est cultivé depuis des millénaires. Les salades de quinoa peuvent varier selon les légumes et assaisonnements locaux et sont appréciées pour leurs qualités nutritives et leur versatilité.
Quelles occasions pour Salade de quinoa
Idéale pour un déjeuner sain ou un dîner léger, cette salade de quinoa est également parfaite pour être emportée en pique-nique ou servie comme accompagnement lors de repas de famille ou entre amis.