Recette Salade de tomates concombres à la feta

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de tomates concombres à la feta

• 3 tomates moyennes
• 1 grand concombre
• 200 g de feta
• Une poignée d'olives noires
• 1 petit oignon rouge
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Sel et poivre au goût
• 1/2 cuillère à café d'origan séché

Etapes de réalisation de la recette Salade de tomates concombres à la feta

1. Lavez et coupez les tomates en morceaux.
2. Épluchez et coupez le concombre en rondelles.
3. Coupez la feta en cubes.
4. Émincez finement l'oignon rouge.
5. Dans un grand saladier, combinez les tomates, les concombres, la feta, les olives et l'oignon rouge.
6. Arrosez la salade avec l'huile d'olive et le vinaigre. Assaisonnez de sel, poivre et origan. Mélangez délicatement.
7. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir afin que les saveurs se mélangent.

Origines de Salade de tomates concombres à la feta

La salade de tomates, concombres et feta est une variante de la salade grecque Horiatiki, appréciée pour sa fraîcheur, sa simplicité et ses saveurs méditerranéennes. Elle reflète la cuisine traditionnelle grecque qui utilise des ingrédients locaux et de saison.

Quelles occasions pour Salade de tomates concombres à la feta

Cette salade est idéale pour un déjeuner léger, un dîner estival, ou encore comme accompagnement lors d'un pique-nique ou d'un buffet. Elle est parfaite pour les occasions où l'on cherche un plat frais et rapide à préparer.