Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade de tomates et oignon rouge
- 4 tomates
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais
Etapes de réalisation de la recette Salade de tomates et oignon rouge
- Laver et couper les tomates en rondelles ou en quartiers.
- Peler et émincer finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, disposer les tomates et l'oignon rouge.
- Arroser avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Assaisonner avec sel et poivre selon les goûts.
- Déchirer les feuilles de basilic frais et les parsemer sur la salade.
- Mélanger délicatement et laisser reposer au réfrigérateur avant de servir.
Origines de Salade de tomates et oignon rouge
La salade de tomates et oignon rouge est une recette typique des pays méditerranéens où les tomates et les oignons sont des ingrédients de base dans la cuisine quotidienne. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité, souvent servie en été avec des grillades ou comme un plat léger.
Quelles occasions pour Salade de tomates et oignon rouge
Cette salade est idéale pour les occasions estivales telles que les pique-niques, les barbecues ou comme un complément rafraîchissant lors des repas en plein air. Elle convient également pour un déjeuner léger ou comme un accompagnement sain et rapide à préparer.