Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade Olivier (Iran)
- 3 pommes de terre moyennes
- 4 œufs
- 6 cornichons à l'aneth
- 1 boîte de petit pois (400g environ)
- 2 carottes moyennes
- 2 blancs de poulet
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
Etapes de réalisation de la recette Salade Olivier (Iran)
- Coupez les pommes de terre, les carottes et les blancs de poulet en petits cubes.
- Faites cuire les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Faites cuire le poulet dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis écalez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, y compris les petits pois et les cornichons hachés.
- Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
- Laissez la salade au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Origines de Salade Olivier (Iran)
La salade Olivier est originaire de Russie, où elle a été créée par le chef Français Lucien Olivier au milieu du 19ème siècle. Elle a ensuite étendu sa popularité à travers l'Iran et d'autres pays du Moyen-Orient et est devenue un élément incontournable des repas festifs et des pique-niques.
Quelles occasions pour Salade Olivier (Iran)
La salade Olivier est idéale pour les grands dîners de famille, les fêtes et les pique-niques grâce à sa capacité à être préparée à l'avance et à sa délicieuse combinaison de saveurs et de textures.