Recette Salade tunisienne (carottes-pommes de terre)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade tunisienne (carottes-pommes de terre)

• 3 carottes
• 2 pommes de terre de taille moyenne
• 1 citron (jus)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail émincée
• Persil haché
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Salade tunisienne (carottes-pommes de terre)

1. Faites cuire les pommes de terre et les carottes à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Une fois cuites, épluchez-les et coupez-les en petits dés.
3. Dans un saladier, mélangez les dés de carottes et de pommes de terre.
4. Ajoutez l'ail émincé, le persil haché, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Mélangez bien le tout et ajustez l'assaisonnement au goût.
6. Laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.

Origines de Salade tunisienne (carottes-pommes de terre)

La salade tunisienne de carottes et pommes de terre est un plat qui reflète les influences culinaires méditerranéennes et nord-africaines. Elle est souvent servie comme un accompagnement frais et léger durant les repas.

Quelles occasions pour Salade tunisienne (carottes-pommes de terre)

Cette salade est particulièrement appréciée lors des déjeuners ou dîners en famille, des pique-niques, ou encore lors de repas entre amis. Sa fraîcheur en fait un plat idéal pour les journées chaudes.