Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salsa Mexicaine de Mangue et Avocat
- 1 mangue mûre, pelée et coupée en dés
- 1 avocat mûr, dénoyauté et coupé en dés
- 1/4 d'oignon rouge, finement haché
- Une poignée de coriandre fraîche, hachée
- 1 piment jalapeño, épépiné et finement haché (optionnel)
- Jus de 1 citron vert
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Salsa Mexicaine de Mangue et Avocat
- Dans un grand bol, mélangez la mangue, l'avocat, l'oignon rouge, la coriandre et le jalapeño (si utilisé).
- Arrosez avec le jus de citron vert et mélangez délicatement.
- Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Origines de Salsa Mexicaine de Mangue et Avocat
Cette salsa est inspirée par la cuisine mexicaine, connue pour ses saveurs vives et ses combinaisons de fruits frais avec des piments et des herbes. La mangue et l'avocat sont des fruits très utilisés dans les plats mexicains et cette salsa est un accompagnement rafraîchissant et coloré typique des régions tropicales du Mexique.
Quelles occasions pour Salsa Mexicaine de Mangue et Avocat
Cette salsa est parfaite pour un apéritif léger ou comme accompagnement lors d'un barbecue ou d'un pique-nique. Elle peut également être servie lors de repas festifs, ajoutant une touche exotique et colorée à la table.