Recette Sashimi Tahitien

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sashimi Tahitien

• 500g de thon rouge
• 200ml de lait de coco
• 1 concombre
• 2 citrons verts
• 1 carotte
• 1 tomate
• 1 oignon
• Ciboulette hachée
• Sel, au goût
• Poivre, au goût

Etapes de réalisation de la recette Sashimi Tahitien

1. Couper le thon rouge en cubes.
2. Râper la carotte et couper finement le concombre, la tomate et l'oignon.
3. Presser les citrons verts pour en extraire le jus.
4. Mélanger le tout dans un saladier et ajouter la ciboulette hachée.
5. Verser le lait de coco sur la préparation.
6. Assaisonner avec le sel et le poivre et bien mélanger.
7. Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

Origines de Sashimi Tahitien

Le Sashimi Tahitien est une variante de la cuisine polynésienne, influencée par les techniques japonaises de préparation du poisson cru et combinée avec des saveurs locales telles que le lait de coco et les agrumes.

Quelles occasions pour Sashimi Tahitien

Cette recette est idéale pour des occasions variées telles que les repas quotidiens pour une touche d'exotisme, lors des repas de fête, des dîners en famille ou encore des déjeuners entre amis.