Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sauce de poisson nuoc mam pha
- 60 ml de sauce de poisson (nuoc mam)
- 60 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Jus de 1 citron vert
- 2 gousses d'ail finement hachées
- 1 piment frais finement haché (optionnel)
Étapes de réalisation de la recette Sauce de poisson nuoc mam pha
- Diluer le sucre dans l'eau.
- Ajouter la sauce de poisson (nuoc mam) et le jus de citron vert.
- Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Incorporer l'ail haché et le piment frais haché.
- Goûter et ajuster les saveurs selon les préférences.
Origines de Sauce de poisson nuoc mam pha
La sauce nuoc mam pha est une sauce traditionnelle vietnamienne, utilisée comme condiment pour de nombreux plats. Elle est issue de la cuisine vietnamienne, qui est réputée pour ses saveurs équilibrées et ses sauces nuancées.