Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sos de pătrunjel cu usturoi românesc
- Un bouquet de persil plat
- 3 gousses d'ail
- 100 ml d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Sos de pătrunjel cu usturoi românesc
- Lavez et hachez finement le persil plat.
- Épluchez et écrasez les gousses d'ail.
- Mélangez l'ail écrasé avec le persil haché dans un bol.
- Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron au mélange.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Mélangez bien le tout jusqu'à ce que la sauce soit homogène.
Origines de Sos de pătrunjel cu usturoi românesc
Cette sauce est un condiment traditionnel roumain souvent servi avec des grillades ou utilisé pour assaisonner divers plats. Elle combine les herbes fraîches et l'ail pour offrir une explosion de saveurs qui complémentent parfaitement la cuisine d'été.
Quelles occasions pour Sos de pătrunjel cu usturoi românesc
Idéale pour accompagner des viandes grillées lors d'un barbecue, cette sauce peut être servie lors de repas quotidiens pour ajouter une touche de fraîcheur. Elle est également souvent présente lors de fêtes traditionnelles roumaines, où elle rehausse les goûts des plats typiques de la région.