Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Sos de smântână cu hrean
- 200g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de raifort râpé
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et sucre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Sos de smântână cu hrean
- Mélangez la crème fraîche avec le raifort râpé.
- Ajoutez le jus de citron, le sel et le sucre selon votre goût.
- Bien mélanger jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
- Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour permettre aux saveurs de s'intensifier.
Origines de Sos de smântână cu hrean
Le 'Sos de smântână cu hrean' est une sauce traditionnelle roumaine faite à base de crème fraîche et de raifort, souvent servie pendant les fêtes, notamment pour accompagner les viandes froides ou les plats de Noël et de Pâques en Roumanie.
Quelles occasions pour Sos de smântână cu hrean
Cette sauce est idéalement servie lors de repas en famille ou d'événements festifs, mais elle peut également être un excellent ajout pour ajouter une touche piquante aux plats de viande au quotidien.