Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe asiatique rapide
- 1 litre de bouillon de poulet
- 200 g de nouilles de riz
- 100 g de champignons de Paris émincés
- 100 g de pousses de soja
- 200 g de crevettes décortiquées
- 2 oignons verts émincés
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
Etapes de réalisation de la recette Soupe asiatique rapide
- Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole.
- Ajouter les nouilles de riz et les faire cuire selon les instructions sur l'emballage.
- Incorporer les champignons émincés, les pousses de soja et les crevettes, puis laisser cuire 3 à 4 minutes.
- Ajouter l'oignon vert, la coriandre, la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre.
- Mélanger le tout et cuire pendant 1 minute supplémentaire avant de servir chaud.
Origines de Soupe asiatique rapide
Cette soupe s'inspire des différentes cuisines asiatiques où les soupes jouent un rôle essentiel. Elle combine des ingrédients fréquemment utilisés dans plusieurs pays asiatiques.
Quelles occasions pour Soupe asiatique rapide
Cette soupe est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle est idéale pour les personnes cherchant un repas savoureux et rapide à préparer.