Recette Taboulé rapide

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Taboulé rapide

• 200 g de semoule de couscous (ou boulgour)
• 2 tomates moyennes
• 1 concombre
• 1 oignon
• Jus de 2 citrons
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 20 g de menthe fraîche
• 20 g de persil plat
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Taboulé rapide

1. Préparer la semoule comme indiqué sur l'emballage.
2. Couper les tomates, les concombres et l'oignon en petits dés.
3. Hacher finement la menthe et le persil.
4. Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
5. Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
6. Laisser reposer au frais pendant au moins une heure avant de servir.

Origines de Taboulé rapide

Le taboulé est une salade d'origine libanaise, traditionnelle du Moyen-Orient, qui s'est popularisée dans de nombreux pays avec des variantes locales.

Quelles occasions pour Taboulé rapide

Cette recette de taboulé rapide est idéale pour des repas estivaux, pour un pique-nique, lors d'un buffet, pour un déjeuner léger ou encore pour un repas végétarien.