Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Thé au gingembre vietnamien
- 1 litre d'Eau
- 100g de Gingembre frais
- 2 Cuillères à soupe de Miel
- 2 tiges de Citronnelle
- 4 Cuillères à café de Feuilles de thé vert ou noir
- 2 Tiges de cannelle
- 4 Clous de girofle
Etapes de réalisation de la recette Thé au gingembre vietnamien
- Trancher finement le gingembre frais.
- Faire bouillir l'eau dans une casserole.
- Ajouter le gingembre tranché, la citronnelle, la cannelle et les clous de girofle dans l'eau bouillante.
- Laisser frémir pendant environ 20 minutes.
- Ajouter les feuilles de thé vert ou noir et laisser infuser hors du feu pendant 5 minutes.
- Filtrer le thé dans une théière ou directement dans les tasses.
- Ajouter le miel selon le goût et remuer bien.
- Servir chaud et ajouter une tranche de citron si désiré.
Origines de Thé au gingembre vietnamien
Le thé au gingembre vietnamien, également connu sous le nom de 'Trà gừng', est une boisson traditionnelle dans la culture vietnamienne. Elle est originaire du Vietnam et est fréquemment consommée pour ses propriétés apaisantes et médicinales. Ce thé est particulièrement apprécié pendant les mois d'hiver ou comme remède naturel contre le rhume et la grippe.
Quelles occasions pour Thé au gingembre vietnamien
Le thé au gingembre vietnamien est idéal pour commencer la journée avec un petit déjeuner tonique, pour une pause détente à tout moment de la journée, comme remède naturel en cas de rhume pour dégager les voies respiratoires, ou tout simplement pour se réchauffer et se réconforter en période hivernale.