Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Thé coréen au gingembre et au jujube
- 100 g de gingembre frais
- 4-5 jujubes séchés
- 1 litre d'eau
- Miel au goût (facultatif)
- Pignon de pin pour garnir (facultatif)
Etapes de réalisation de la recette Thé coréen au gingembre et au jujube
- Lavez soigneusement le gingembre et coupez-le en fines tranches sans le peler.
- Lavez les jujubes et retirez leurs noyaux si nécessaire.
- Dans une casserole, portez l'eau à ébullition et ajoutez les tranches de gingembre.
- Laissez frémir pendant environ 20 minutes.
- Ajoutez les jujubes séchés et continuez à faire mijoter pendant 10 minutes supplémentaires.
- Filtrez le thé dans une tasse et ajoutez du miel au goût si vous le souhaitez.
- Garnissez avec quelques pignons de pin avant de servir, si désiré.
Origines de Thé coréen au gingembre et au jujube
Le thé au gingembre et au jujube est une boisson traditionnelle en Corée, connue pour ses propriétés réchauffantes et médicinales. Il est fréquemment consommé pour apaiser le rhume, améliorer la circulation sanguine et renforcer le système immunitaire.
Quelles occasions pour Thé coréen au gingembre et au jujube
Ce thé est parfait pour se réchauffer durant l'hiver, se détendre après une longue journée ou tout simplement pour profiter d'un moment de bien-être. Il est également servi lors de moments conviviaux et pour prendre soin de sa santé de manière naturelle.