Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Toasts aux crevettes et à l'avocat
- Pain de mie complet - 4 tranches
- Crevettes cuites décortiquées - 200 g
- Avocats mûrs - 2
- Citron - 1
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Ail - 1 gousse
- Sel - selon le goût
- Poivre - selon le goût
Etapes de réalisation de la recette Toasts aux crevettes et à l'avocat
- Torréfier les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- Ecraser les avocats et y ajouter le jus de citron, l'ail émincé, le sel et le poivre, puis étaler ce mélange sur les tranches de pain grillé.
- Disposer les crevettes cuites sur le mélange d'avocat.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
Origines de Toasts aux crevettes et à l'avocat
Cette recette est inspirée de la cuisine californienne, connue pour ses plats légers et riches en fruits de mer et avocats, souvent servis en toasts ou en entrées.
Quelles occasions pour Toasts aux crevettes et à l'avocat
Cette recette est parfaite pour un apéritif entre amis, un brunch estival, comme entrée rafraîchissante ou pour un repas léger et savoureux.