Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Vin brûlé
- 1 bouteille de Vin rouge
- 100g de Sucre
- 2 Bâtons de cannelle
- 3 Clous de girofle
- 2 Étoiles d'anis
- 1 Orange coupée en tranches
- 1 Citron coupé en tranches
- 4 Capsules de Cardamome
Étapes de réalisation de la recette Vin brûlé
- Verser le vin dans une grande casserole.
- Ajouter le sucre et les épices.
- Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajouter les tranches d'orange et de citron.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser frémir pendant au moins 15 minutes.
- Filtrer le vin à travers une passoire fine et servir chaud.
Origines de Vin brûlé
Le Vin brûlé, également connu sous le nom de Glühwein en Allemagne ou Gløgg dans les pays nordiques, est une boisson traditionnelle de l'hiver en Europe et en particulier dans les pays alpins. Elle est souvent consommée autour de la période de Noël et est appréciée pour ses vertus réconfortantes et épicées.
Quelles occasions pour Vin brûlé
Le Vin brûlé est parfait pour les occasions hivernales, notamment pendant les fêtes de Noël, les soirées froides au coin du feu, les marchés de Noël et les réunions familiales où l'on cherche à se réchauffer et à se rassembler autour d'une boisson chaleureuse.