Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Vin chaud maison
- 75 cl de vin rouge
- 100 g de sucre
- 2 batônnets de cannelle
- 3 étoiles d'anis
- 4 clous de girofle
- 2 oranges
- 1 citron
- 5 gousses de cardamome
Etapes de réalisation de la recette Vin chaud maison
- Verser le vin dans une grande casserole.
- Ajouter le sucre, la cannelle, l'anis étoilé, les clous de girofle et la cardamome.
- Couper les oranges et le citron en rondelles et les ajouter à la casserole.
- Chauffer le mélange à feu doux pendant environ 25 minutes sans porter à ébullition.
- Filtrer le vin pour enlever les épices et les morceaux de fruits.
- Servir chaud dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur.
Origines de Vin chaud maison
Le vin chaud est une boisson qui trouve ses origines dans l'Europe médiévale. Historiquement, il était consommé durant la période hivernale pour ses vertus réchauffantes et épicées. Traditionnellement apprécié dans les pays du nord de l'Europe, il est devenu incontournable lors des festivités de Noël et des marchés d'hiver.
Quelles occasions pour Vin chaud maison
Le vin chaud est particulièrement apprécié lors des fêtes de Noël, les soirées d'hiver au coin du feu, les marchés de Noël ou tout événement festif se déroulant par temps froid, offrant ainsi une expérience chaleureuse et conviviale.