Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Agua de Jamaica
- Fleurs d'hibiscus séchées - 1 tasse
- Eau - 2 litres
- Sucre - selon le goût
- Jus de citron - 1/4 de tasse
- Cannelle - 1 bâton
- Clous de girofle - 3
Etapes de réalisation de la recette Agua de Jamaica
- Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole.
- Ajoutez les fleurs d'hibiscus séchées et laissez-les infuser à feu moyen pendant environ 15-20 minutes.
- Filtrez le mélange pour retirer les fleurs et incorporez le sucre, en remuant pour le dissoudre.
- Ajoutez le jus de citron, la cannelle et les clous de girofle et laissez refroidir.
- Réfrigérez jusqu'à ce que l'Agua de Jamaica soit bien froide.
- Servez avec des glaçons et, si désiré, une rondelle de citron comme garniture.
Origines de Agua de Jamaica
L'Agua de Jamaica est une boisson traditionnelle mexicaine, originaire d'Amérique latine, particulièrement appréciée pour sa couleur rouge vif et son goût acidulé. Elle est faite à partir de fleurs d'hibiscus séchées et est connue pour ses propriétés désaltérantes.
Quelles occasions pour Agua de Jamaica
L'Agua de Jamaica est parfaite pour les repas estivaux, lors des fêtes ou des réceptions à thèmes. Elle sert également de collation rafraîchissante et peut être consommée tout au long de l'année pour diverses célébrations ou simplement pour le plaisir.