Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Asperges grillées à la japonaise
- Asperges : 500g
- Sauce soja : 2 cuillères à soupe
- Huile de sésame : 1 cuillère à soupe
- Graines de sésame : 1 cuillère à soupe
Etapes de réalisation de la recette Asperges grillées à la japonaise
- Lavez et retirez le bout dur des asperges.
- Faites griller les asperges dans une poêle avec un peu d'huile de sésame.
- Une fois les asperges grillées, ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
- Servez les asperges grillées saupoudrées de graines de sésame.
Origines de Asperges grillées à la japonaise
Les asperges grillées à la japonaise sont un plat typique du Japon, apprécié pour sa simplicité et son goût délicat. Bien que ce plat soit aujourd'hui consommé dans le monde entier, il est originaire du Japon où les premières recettes ont été réalisées. La sauce soja et les graines de sésame sont des ingrédients très courants dans la cuisine japonaise et ils sont souvent utilisés pour parfumer et souligner le goût des légumes grillés comme les asperges.
Quelles occasions pour Asperges grillées à la japonaise
Les asperges grillées à la japonaise sont parfaites pour un déjeuner ou un diner léger. Elles peuvent également servir d'accompagnement pour un barbecue ou lors d'une fête. Leur goût délicat et frais se marie très bien avec de nombreux autres plats.