Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bonbons de chèvre aux noix et au miel
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 50 g de noix hachées
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 feuilles de brick
- 30 g de beurre fondu
Etapes de réalisation de la recette Bonbons de chèvre aux noix et au miel
- Mélangez le fromage de chèvre avec les noix hachées et le miel dans un bol.
- Découpez les feuilles de brick en carrés d'environ 10 cm de côté.
- Déposez une cuillère à café du mélange au centre de chaque carré de brick.
- Badigeonnez les bords des carrés de brick avec du beurre fondu, puis fermez-les en formant un petit ballotin.
- Placez les bonbons de chèvre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les légèrement de beurre fondu.
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Origines de Bonbons de chèvre aux noix et au miel
Cette recette s'inspire des traditions culinaires françaises, alliant le goût intense du fromage de chèvre avec le croquant des noix et la douceur du miel, souvent retrouvés dans la cuisine du terroir.
Quelles occasions pour Bonbons de chèvre aux noix et au miel
Cette recette convient parfaitement pour un apéritif, une entrée lors d'une soirée festive ou un snack gourmand pour ceux qui apprécient les associations sucrées-salées.