Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Céleri rémoulade au piment chipotle
- 1/2 boule de céleri-rave
- 150g de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 citron jaune pour le jus
- 1 piment chipotle en adobo, finement haché
- Sel et poivre du moulin
Etapes de réalisation de la recette Céleri rémoulade au piment chipotle
- Pelez et râpez le céleri-rave en julienne.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et le piment chipotle.
- Assaisonnez la sauce avec sel et poivre à votre goût.
- Mélangez le céleri-rave râpé avec la sauce préparée jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir afin que les saveurs se mélangent.
Origines de Céleri rémoulade au piment chipotle
Le céleri rémoulade est un classique de la cuisine française, souvent servi comme entrée. Cette version avec le piment chipotle offre une touche mexicaine moderne qui ajoute une note fumée et épicée à la recette traditionnelle.
Quelles occasions pour Céleri rémoulade au piment chipotle
Idéal pour un déjeuner léger, un dîner rafraîchissant ou comme entrée lors de divers événements festifs. Cette recette est également parfaite pour un pique-nique car elle se transporte facilement et peut être servie froide.