Recette Chou chinois sauté à l'ail

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chou chinois sauté à l'ail

• 1 Chou chinois moyen
• 3 gousses d'ail émincées
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Chou chinois sauté à l'ail

1. Lavez et coupez le chou chinois en lanières.
2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle ou un wok sur feu moyen-vif.
3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Incorporez le chou chinois et faites-le sauter rapidement jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
5. Assaisonnez avec la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
6. Saupoudrez de graines de sésame avant de servir.

Origines de Chou chinois sauté à l'ail

Le chou chinois sauté à l'ail est un plat traditionnel dans la cuisine asiatique, notamment en Chine où le chou est un légume courant. Cette recette simple et saine met en valeur la saveur naturelle du chou rehaussée par l'arôme de l'ail.

Quelles occasions pour Chou chinois sauté à l'ail

Cette recette est adaptée pour des repas quotidiens, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Elle convient également aux amateurs de cuisine asiatique et peut être une excellente option pour un repas végétarien.