Recette Churros au chocolat chaud épicé

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Churros au chocolat chaud épicé

• 250g de farine
• 1 tasse d'eau
• 50g de beurre
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 œufs
• Huile pour friture
• 200g de chocolat noir
• 500 ml de lait
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 pincée de piment

Etapes de réalisation de la recette Churros au chocolat chaud épicé

1. Faire chauffer l'eau, le beurre, le sucre et le sel.
2. Ajouter la farine et mélanger vigoureusement.
3. Laisser tiédir et incorporer les œufs un à un.
4. Mettre le mélange dans une poche à douille et former les churros.
5. Chauffer l'huile et frire les churros jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Faire fondre le chocolat dans le lait chaud en ajoutant la cannelle et le piment.
7. Plonger les churros dans le chocolat chaud épicé et déguster.

Origines de Churros au chocolat chaud épicé

Les churros sont une pâtisserie d'origine espagnole, souvent accompagnés de chocolat chaud. L'ajout d'épices au chocolat chaud offre une variante plus piquante et réconfortante, parfaite pour les jours froids.

Quelles occasions pour Churros au chocolat chaud épicé

Les churros au chocolat chaud épicé sont parfaits pour un goûter festif, un dessert lors d'une fête ou comme collation réconfortante en hiver.