Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Flan de sardines
- 2 boîtes de Sardines
- 200 ml de Lait
- 4 Oeufs
- 1 cuillère à soupe de Farine
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Flan de sardines
- Préchauffez le four à 180°C.
- Egouttez les sardines et émiettez-les dans un saladier.
- Ajoutez les oeufs, la farine, le lait, le sel et le poivre puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à flan et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Origines de Flan de sardines
Ce plat est une recette traditionnelle française, particulièrement appréciée en Bretagne où la sardine est reine. Simple et rapide à réaliser, c'est un plat économique et savoureux.
Quelles occasions pour Flan de sardines
Le flan de sardines peut être servi en plat principal pour un déjeuner ou un dîner. Il peut également être proposé lors d'un pique-nique ou pour un repas en plein air. Enfin, il fait une excellente entrée lors d'un repas entre amis ou en famille.