Recette Pain de maïs au lait condensé

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pain de maïs au lait condensé

• 250 g de farine de maïs
• 1 boîte de lait condensé sucré (environ 397 g)
• 4 oeufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
• 1 pincée de sel

Étapes de réalisation de la recette Pain de maïs au lait condensé

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre récipient, battez les oeufs puis ajoutez le lait condensé sucré et le beurre fondu.
4. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
6. Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez tiédir avant de démouler et de servir.

Origines de Pain de maïs au lait condensé

Le pain de maïs est un plat traditionnel de plusieurs cultures, notamment en Amérique du Nord et en Amérique Latine. La version avec lait condensé sucré apporte une touche sucrée et moelleuse et peut être considérée comme une variante plus gourmande de la recette originale.

Quelles occasions pour Pain de maïs au lait condensé

Cette recette sucrée et réconfortante est parfaite pour les fêtes, les repas en famille, les goûters ou même pour être emmenée lors de pique-niques. Elle est appréciée pour sa facilité de préparation et son goût savoureux.