Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Pálinka chaude au miel
- 100 ml de Pálinka
- 2 cuillères à soupe de miel
- 200 ml d'eau
- Zeste d'1/2 citron
- 2 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
Etapes de réalisation de la recette Pálinka chaude au miel
- Verser l'eau dans une casserole et ajouter le zeste de citron, les clous de girofle et la cannelle.
- Chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Baisser le feu et ajouter la Pálinka et le miel.
- Mélanger doucement jusqu'à ce que le miel soit bien dissous.
- Retirer du feu juste avant l'ébullition.
- Servir chaud dans des verres résistants à la chaleur.
Origines de Pálinka chaude au miel
La Pálinka chaude au miel est une boisson réconfortante originaire de Hongrie, traditionnellement consommée lors des mois froids. Elle allie les arômes fruités de l'eau-de-vie hongroise aux épices et au sucré du miel.
Quelles occasions pour Pálinka chaude au miel
Cette boisson est idéale pour se réchauffer lors des soirées hivernales, pour réunir la famille autour d'une tradition conviviale, lors de fêtes culturelles hongroises ou après une journée de ski.