Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Poutine bites (bouchées de poutine)
- 500g de mini frites
- 200g de fromage en grains
- 2 tasses de sauce à poutine
- Huile pour friture
Étapes de réalisation de la recette Poutine bites (bouchées de poutine)
- Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande poêle.
- Frire les mini frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, puis les égoutter sur du papier absorbant.
- Réchauffer la sauce à poutine dans une casserole.
- Disposer les frites dans des petites coupelles ou sur un plateau.
- Répartir le fromage en grains sur les frites encore chaudes pour qu'il commence à fondre.
- Napper de sauce à poutine chaude juste avant de servir.
Origines de Poutine bites (bouchées de poutine)
La Poutine bites est une variante miniature de la poutine, plat traditionnel québécois composé de frites, de fromage en grains et de sauce brune. Cette variante est conçue pour être consommée en bouchées lors d’événements ou de rassemblements.
Quelles occasions pour Poutine bites (bouchées de poutine)
Idéales pour les fêtes et les rencontres informelles, les Poutine bites sont parfaites pour partager et grignoter, contribuant à une atmosphère conviviale.