Recette Punch au cidre chaud

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Punch au cidre chaud

• 1 litre de cidre doux
• 250 ml de jus d'orange
• 1 bâton de cannelle
• 3 clous de girofle
• 1 anis étoilé
• 1 morceau de gingembre frais d'environ 2 cm, tranché finement
• 2 cuillères à soupe de miel
• Le jus d'un citron
• 50 ml de rhum (optionnel)
• 1 pomme coupée en tranches
• 1 orange coupée en tranches

Étapes de réalisation de la recette Punch au cidre chaud

1. Verser le cidre dans une grande casserole.
2. Ajouter le jus d'orange, la cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé, le gingembre et le miel.
3. Chauffer à feu doux sans porter à ébullition pendant environ 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
4. Incorporer le jus de citron et, si désiré, le rhum.
5. Ajouter les tranches de pommes et d'oranges.
6. Laisser mijoter sur feu très doux pendant 5 minutes supplémentaires.
7. Servir chaud dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur.

Origines de Punch au cidre chaud

Le punch au cidre chaud est une boisson réconfortante qui trouve ses origines dans les traditions culinaires hivernales d'Europe et d'Amérique du Nord. Cette préparation est souvent consommée lors des fêtes en fin d'année, et son goût épicé et sucré est parfait pour réchauffer les soirées froides.

Quelles occasions pour Punch au cidre chaud

Cette boisson conviviale est idéale pour des occasions telles que les marchés de Noël, les réunions de famille pendant les fêtes de fin d'année, les soirées entre amis, ou tout simplement pour profiter d'un moment de détente durant l'hiver.