Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Salade brésilienne
- 200 g de haricots noirs cuits
- 150 g de maïs
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 oignon, haché finement
- Un bouquet de coriandre, haché
- Le jus de 2 citrons verts
- 30 ml d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Salade brésilienne
- Rincez et égouttez les haricots noirs si vous utilisez des haricots en conserve.
- Placez les haricots noirs, le maïs, le poivron rouge émincé et l'oignon haché dans un grand saladier.
- Ajoutez la coriandre hachée et mélangez bien.
- Arrosez de jus de citron vert et d'huile d'olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés de la vinaigrette.
- Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Origines de Salade brésilienne
La salade brésilienne est un plat traditionnellement servi au Brésil et est connue pour ses ingrédients frais et ses saveurs vives. C'est une salade populaire qui peut accompagner de nombreux plats, surtout pendant les périodes chaudes.
Quelles occasions pour Salade brésilienne
Cette salade est parfaite pour un repas quotidien léger, un barbecue entre amis, un piquenique ou même comme accompagnement lors d'une fête ou célébration.